Quaglie del castello
Scritto da Giovanna | 13 marzo, 2010
Ingredienti per 4 persone
8 grosse quaglie,
80 g.di pancetta affumicata in fette spesse,
40 g.di burro,
pelati,
1/2 bicchiere di vino bianco secco e 1/2 di marsala secco,
una cipolla,
salvia,
olio d’oliva,
sale,
pepe.
Preparazione …l’articolo continua »
