Frittelle di mele senza glutine
Scritto da Laura | 28 gennaio, 2011
A Carnevale frittelle di mele per tutti, ecco una ricetta dolce senza glutine, preparati a gustare alle feste il dolce tipico di questo periodo dell’anno………
TEMPO DI PREPARAZIONE:45 minuti
DIFFICOLTA‘:facile
INGREDIENTI PER 6 PERSONE:250 gr. di farina senza glutine, 150 ml latte, 80 gr. di zucchero, 50 gr. di uvetta, 1 limone, 2 uova medie, 1 cucchiaino di lievito per dolci, 1 cucchiaio di rum, 3 mele, sale, olio di semi per friggere.
PREPARAZIONE:
Fritto alla romana
Scritto da Mattia | 31 agosto, 2010
Ingredienti per 4 persone:
2 carciofi
cervella di abbacchio gr. 100
animelle d’abbacchio gr. 100
fegato di vitello gr. 100
mozzarella gr. 100
ortaggi di stagione gr. 100
olio d’oliva
farina gr. 300, sale
3 uova sbattute
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