Coppette di yogurt e frutta fresca
Arriva il caldo, alterniamo un buon gelato ad una coppetta di yogurt veramente gustosa, una ricette light una vera benedizione in vista della prova costume, una ricetta facilissima ma molto carina per fare una buona figura in una cena estiva, un dessert davvero delizioso perfetto come spuntino o merenda o anche come dessert per concludere una cena tra amiche, tutte rigorosamente a dieta. puoi portare delle varianti alle tue coppette, in base ai propri gusti e alla frutta di stagione.
TEMPO DI PREPARAZIONE:15 minuti
DIFFICOLTA’:facile
INGREDIENTI PER 4 COPPETTE:1 vasetto di yogurt bianco da 500 gr. 1 cestino di fragole, 1 cestino di fragole da bosco, pistacchi tritati a piacere, mirtilli, riccioli di cioccolato bianco,
PREPARAZIONE:
Bruschetta pomodori e zucchini
Le bruschette si servono come antipasto, ma se la dose e ricca può diventare piatto unico.Questo e il periodo dove cominciano le grigliate e la bruschetta non può mancare.Questo condimento è diverso dal solito.
TEMPO DI PREPARAZIONE:30 minuti
DIFFICOLTA’:facile
INGREDIENTI:3/4 piccole zucchine, 1 pomodoro, 2/3 foglie di salvia fresca, peperoncino a volontà, 1 spicchio d’ aglio, fette di pane.
PREPARAZIONE:
Spiedini di agnello con il limone
Oggi vi propongo una ricetta ricca, e molto saporita’, gli spiedini di agnello con limone considerato che manca poco meno di un mese a Pasqua, un’altra idee di ricette facili e gustose per questa festa. Come per la preparazione di tutti gli spiedini, dovrai itilizare gli stuzzicadenti adatti per gli ingredienti, ovvero la carne di agnello, le zucchine a rondelle e le fettine di limone. Data la semplicità e nella preparazione e l’utilizzo della carne di agnello è una ricetta perfetta per feste pasquali.
TEMPO DI PREPARAZIONE:50 minuti
DIFFICOLTA’:facile
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:800 gr. di carne di cosciotto di agnello, 4 limoni, 2 zucchine, 1 cucchiaio di senape, 2 cucchiai di olio d’oliva, sale, peperoncino, 12 stuzzicadenti per spiedini.
PREPARAZIONE:
Frittata con zucchine alla romana
Ingredienti per 4 persone:
6 uova
2 zucchine
olio, sale
guanciale gr. 20
salsa di pomodoro 2 cucchiai
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Bruschetta alla Romana
Ingredienti per 4 persone
4 fette di pane casereccio (meglio se del giorno prima)
2 spicchi di aglio schiacciato
4 cucchiai di olio d’oliva
sale, pepe
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Crocchette di melanzane,video
Un contorno , molto sfizioso, naturalmente verra fritto, questa è una ricetta della Benedetta Parodi, io ho provato a fare le crocchette di melanzane anche al forno, tutto dipende dalla consistenza del composto che andrai a preparare…………..
Maccheroni ai 4 formaggi
Un primo piatto comunissimo semplice, e molto gustoso, piace a tutti non puoi sbagliare…………
TEMPO DI PREPARAZIONE:20 minuti
DIFFICOLTA‘:facile
INGREDIENTI PER 4PERSONE:500 gr. di maccheroni, 50 gr. di burro, 50 gr. di parmigiano, 50 gr. di gorgonzola, 50 gr. di emmenthal, 100 gr. di latte, 50 gr. di mozzarella, 50 gr. di panna da cucina, sale, prezzemolo,150 gr. di prosciutto cotto a cubetti.
PREPARAZIONE:
Fiori di zucca fritti alla Romana
Ingredienti per 4 persone:
fiori di zucca n. 8
mozzarella gr. 100
prosciutto gr. 50 o alici
1 uovo
farina, sale
olio d’oliva
farina gr.200
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Penne alla scamorza rucola e prosciutto
Un primo piatto, dall’aspetto appetitoso, semplice nella preparazione e se vogliamo, accompagnato da un contorno può essere un pranzo completo………………….
TEMPO DI PREPARAZIONE:30 minuti
DIFFICOLTA‘:facile
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:400 gr. di penne rigate, 150 gr. di rucola, 150 gr. di scamorza, 150 gr. di prosciutto, 2 cucchiai di latte, pepe bianco, olio d’oliva, sale.
PREPARAZIONE:
Video: Cotto e Mangiato – Torta salata di pane secco
Il nostro appuntamento con cotto e mangiato prosegue con la Torta salata di pane secco
